学ぶもの、試すもの

IMG_0231愛の町(間之町)から広げよう!

利之助はワインに合う洋風創作おでんを提供してますが、先日おでんの老舗に伺いました。

ゆったり、ほっこり温かみとやさしい料理に良い時間を過ごさせてもらいました。オーソドックスではありますが変わらぬ良さも有ります。そんな料理も持ちたいもんです。

でホタテの稚貝を本日入荷、おでんだし・ドライトマト・タイム・EXオリーブオイルで利之助風おでん出し蒸しに ここは挑むところです(^^)

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