初心に戻る

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今から34年前ですがホテルにて料理を始めた頃に覚えたメニューのひとつです。

ラタティユにシャンピニオングレック、古典メニューですが良いものは変わらない。

ここ間之町 としのすけでも付きだしの一品としてお出し致します(^^)

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